Gärtnerei Herr
aus Emmendingen
Viel frische Luft – das hat nicht nur Familie Herr bei ihrer Arbeit, sondern auch so manches Gemüse. Auf den Feldern der Gärtnerei Herr wachsen viele knackige Köstlichkeiten. Von verschiedensten Salatsorten wie Kopfsalat, Lollo und Endivien in der wärmeren Jahreshälfte, bis zum Feldsalat im Winter. Auch Kohlgemüse wie Blumenkohl und Brokkoli gedeihen auf dem Acker am Rande von Freiburg prächtig.
Die Gärtnerei besteht bereits in der dritten Generation in Vörstetten. Den Grundstein legte Willi Herr im Jahr 1958 mit dem Bau des Wohnhauses und Wirtschaftsgebäudes. Später wurde der Betrieb von zwei seiner Söhne weitergeführt, nach und nach wurden die Frühbeetkästen durch Gewächshäuser ersetzt und die Betriebsgebäude erweitert.